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溶菌酶——98%

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英文名： LYSOZYME

CAS號： 9001-63-2

分子式： C11H20NO6-

分子量： 262.2796

氯化溶菌酶——BR，0.9mg（potency）/mg

英文名： Lysozyme chloride

CAS號： 9066-59-5

MDL： MFCD00198076

介紹： Lysozyme Hydrochloride is a hydrochloride of a basic polypeptide obtained from albumen of hen's egg, and has an activity to hydrolyze mucopolysaccha- rides. It contains not less than 0.9 mg (potency) of lysozyme per mg, calculated on the dried basis. Lysozyme Hydrochloride occurs as white,crystals, or crystalline or amorphous powder.It is freely soluble in water, and practically insoluble in ethanol (99.5).It is hygroscopic.The pH of a solution of Lysozyme Hydrochloride (3 in 200) is between 3.0 and 5.0. 適反應溫度和pH：35℃，pH6.2

儲存條件： -20℃

溶解性： 水溶

溶菌酶（蛋清）—BR，2萬u/mg

英文名： Lysozyme(Chinken egg)

CAS號： 12650-88-3

MDL： MFCD00131557

分子量：14300。

活力：≥20000u/mg。

適宜pH:5.3～6.4。

水分：≤5.0%。

灰分：≤4.0%。

總氮量：15～17%。

微生物指標：合格。

來源：雞蛋清。

性狀：白色凍干粉。由18種129個氨基酸殘基構成的單一肽鏈。它富含堿性氨基酸，有4對二硫鍵維持酶構型，是一種堿性蛋白質，其N端為賴氨酸，C端為亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型，是已知的耐熱的酶。

儲存條件： 2-8℃

外觀： 白色至類白色粉末

用途：是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導致細胞壁破裂內容物逸出而使細菌溶解。溶菌酶還可與帶負電荷的病毒蛋白直接結合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復鹽，使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽性菌。